Ciclo: 11O-120 gg dal trapianto.
Pianta molto adattabile a tutti i periodi di produzione autunno-invernali. Fogliame basso, areato e molto resistente alle condizioni avverse (freddo, umidità, marciumi,ecc). Eccellente comportamento sia al freddo che al caldo. Forma rotonda con cicatrice stilare (radice basale) molto piccola anche a maturazione (elevata resistenza alle spaccature e tenuta del campo). Molto turgido, croccante e bianco già in fase giovanile, ciò permette di scegliere quando raccogliere (prima della piena maturazione con peso di 500g del lavorato o attendere e raccoglierlo con peso medio superiore ai 600g) ed in tutti i casi con altissima qualità. Eccezionale croccantezza e sapore che si conservano bene e per molto tempo dopo la raccolta.
Confezionamento
Varietà
- Aurelio
- Caronte
- Idillio
- Tiziano
- Pompeo
Differenti formati disponibili a richiesta:
- Cassa di legno 30x50x12 cm
- da 12 a 20 unità per cassa (peso netto cassa 5 kg)
- Cassa di legno 30x40x12 cm
- da 6 a 12 nità per cassa (peso netto cassa 3 kg)
