Finocchi

Finocchio Tiziano

Ciclo: 11O-120 gg dal trapianto.
Pianta molto adattabile a tutti i periodi di produzione autunno-invernali. Fogliame basso, areato e molto resistente alle condizioni avverse (freddo, umidità, marciumi,ecc).  Eccellente comportamento sia al freddo che al caldo. Forma rotonda con cicatrice stilare (radice basale) molto piccola anche a maturazione (elevata resistenza alle spaccature e tenuta del campo). Molto turgido, croccante e bianco già in fase giovanile, ciò permette di scegliere quando raccogliere (prima della piena maturazione con peso di 500g del lavorato o attendere e raccoglierlo con peso medio superiore ai 600g) ed in tutti i casi con altissima qualità. Eccezionale croccantezza e sapore che si conservano bene e per molto tempo dopo la raccolta.

Confezionamento

Varietà

  • Aurelio
  • Caronte
  • Idillio
  • Tiziano
  • Pompeo

Differenti formati disponibili a richiesta:

  • Cassa di legno 30x50x12 cm
    • da 12 a 20 unità per cassa (peso netto cassa 5 kg)
  • Cassa di legno 30x40x12 cm
    • da 6 a 12 nità per cassa (peso netto cassa 3 kg)
confezionamento finocchi confezionamento finocchi

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L'Azienda

Ogni anno l'azienda conduce fondi per 150 ettari nella provincie di Crotone e Catanzaro in Calabria e altri 150 ettari in collaborazione con l'azienda agricola Lella in Puglia.

Telefono: +39 0962 930410

Mobile: +39 3383643253

Email: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

Rintracciabilità

L'azienda ha avvertito l'esigenza di dotarsi di un sistema di controllo qualità e rintracciabilità tra quelli più all'avanguardia. I prodotti vengono sottoposti a controlli merceologici continui, avvalendosi di laboratori analisi tra i più accreditati.